Leckere Wildpflanzenküche im Frühling (Workshop)
Lerne die wichtigsten essbaren Frühlingskräuter vor deiner Haustür kennen und erfahre, wie du sie in leckere Wildpflanzen-Gerichte verwandeln kannst.
Workshop
Begrüßung und kleine Einführung
Wildpflanzen (wieder-)erkennen; Vorstellung einiger essbarer Frühlingskräuter: Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und Verwendung in der Küche
Wichtige Tipps und Hinweise beim Sammeln, Aufbewahren und beim Zubereiten von Wildpflanzen-Gerichten
Gemeinsames Zubereiten, Essen und Genießen!
*Essen und Getränke sind vorbereitet und “Teil des Programms”. Es werden immer vegane und glutenfreie Varianten zubereitet bzw. angeboten.
Kosten
90 € inkl. Skript mit Wildpflanzen-Rezepten, Zutaten für die Gerichte, Getränke und weitere Verpflegung
Die Teilnehmerzahl ist auf 8 Personen begrenzt. Die Vergabe der Plätze erfolgt nach Eingang der Anmeldung.